News – Laiterie de Belfaux

Offre d’emploi

Posted 13 avril 2021 by carine 689

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons, pour une entrée à convenir, un-e : Collaborateur/trice de vente (80-100%) Tâches principales : Vente et conseil à la clientèle de nos spécialités de fromages à la coupe ainsi que...

Cake ail des ours, tomates et chèvre

Posted 04 avril 2021 by Fanny Eggertswyler 1852

Recette 4-6pers.Moule 25cm Ingrédients :2 œufs1 dl d’huile d’olive1.2 dl de lait150g de farine1/2 cc de sel, poivre1 sachet de levure chimique30g d’ail des ours12 tomates séchées1/2 bûche de chèvre Préparation: Préchauffer le...

Horaires d’ouverture Weekend de Pâques

Posted 29 mars 2021 by carine 300

Toute l’équipe de la Laiterie de Belfaux vous souhaite d’excellentes fêtes!

Vacherin fribourgeois AOP au lait cru

Posted 24 novembre 2020 by Fanny Eggertswyler 1531

Nous sommes l’une des dernières fromageries de plaine à produire du Vacherin fribourgeois AOP selon la tradition, à base de lait cru. Les avantages : ils conservent une saveur typée; ils sont riches en ferments lactiques. Comme nous...

Reconnaissance Slow Food

Posted 24 novembre 2020 by carine 1201

La fabrication au lait cru de nos Vacherins fribourgeois AOP, dans le respect de la tradition, nous a permis d’obtenir la reconnaissance Slow Food. Ce mouvement international est présent dans 160 pays. Créé en 1986, cet art de vivre se positionne...

Découvrez l’article du Microjournal au sujet de notre laiterie

Posted 27 février 2020 by Fanny Eggertswyler 1726

Vacherin fribourgeois AOP au lait cru

Posted 06 janvier 2020 by Fanny Eggertswyler 1650

Nous sommes l’une des dernières fromageries de plaine à produire du Vacherin fribourgeois AOP selon la tradition, à base de lait cru. Les avantages : ils conservent une saveur typée; ils sont riches en ferments lactiques. Comme nous...

Marché devant la laiterie, pause hivernale

Posted 13 novembre 2019 by carine 584

Avec l’hiver qui arrive, le vendredi 8 novembre a eu lieu le dernier marché de la saison. Nous vous informerons de la reprise du printemps en temps voulu. Le self-service reste en activité tout l’hiver! Nous vous remercions pour vos...

Fromage à raclette à la truffe

Posted 02 octobre 2019 by Fanny Eggertswyler 1782

Nouveau: Le fromage à raclette à la truffe est désormais disponible sur notre boutique en ligne !

Recette de la semaine

Posted 22 août 2019 by Fanny Eggertswyler 1603

Bâtonnets de Feta panés au miel & sésame Ingrédients (2 personnes) Miel infusé 4 cs. de miel 1 cc. de poivre noir grossièrement concassé 1 cs. de thym frais Feta 1 bloc de féta de 200 g. 1 oeuf 3 cs. de chapelure 3 cs. de graines de sésame 5...

Horaires d’ouverture spéciaux 1er et 15 août

Posted 10 juillet 2019 by carine 2317

Belfaux Belfête 14-15-16 juin

Posted 14 juin 2019 by carine 1222

Rendez-vous ce weekend sur la place du village à Belfaux à l’occasion de Belfaux Belfête ! Venez nous rendre visite au stand de la Laiterie de Belfaux. Vendredi soir et samedi toute la journée: Glaces maisons ? Chalet de démonstration...