Ingrédients pour 4 personnes: 200 g de Bleu de Fribourg 400 g d’endives rouges (ou blanches) 1 pomme verte 2 œufs 6 tranches de lard cru 8 cl d’huile d’olive 4 cl de vinaigre balsamique blanc Quelques croutons Sel, poivre du moulin Préparation...
Lire la suiteIngrédients: Noix de beurre 200g riz pour risotto ; 1 échalote ; 1 c. à soupe de curry 2 dl de vin blanc ; 6 dl de bouillon de poule ; 150g de crevettes ; 1 yogourt nature (180g) ; 8 brins de ciboulettes finement ciselés ; Sel...
Lire la suiteRecette Ingrédients pour 4 personnes: 600g de pommes de terre à raclette; 150g courge (p. ex. butternut ou muscade) ; 150g racines rouges crues; 150g carottes ; 150g céleri ; 1 oignon rouge ; 2 brins romarin ; 2cs huile...
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