Tomme Moléson à la farce truffée

Tomme Moléson à la farce truffée

CHF 8.20

À la pièce

CHF 8.20

Goût légèrement acidulé agrémenté de truffe noire d’été

 

Catégories : , Étiquettes : , , Product ID: 2140

Description

Cette tomme au lait de vache thermisé, est fabriquée par la fromagerie Moléson à Orsonnens.

Sa pâte est souple et onctueuse.

Goût légèrement acidulé agrémenté de truffe noire d’été.

Ce petit fromage est idéal pour les plateaux apéritifs. Facile à transporter, vous pouvez également l’emporter lors de vos sorties en montagne.

 

Informations complémentaires

Ingrédients

FROMAGE à pâte molle suisse 81%, farce au goût truffé (19%): fromage frais, MASCARPONE (CREME, protéines de LAIT, épaississants: gomme guar, E407, pectine, acidifiants: acide citrique), truffes d'été (Italie) 3.4%, cornes d'abondance, préparation d'huile d'olive et d'arôme de truffes 0.5%, (huile d'olive extra vierge, arôme de truffe), Cognac, teneur en sel de cuisine: 1%.

poids

160 g

sorte de lait

vache

traitement du lait

thermisé

matière grasse

min. 24% mg / extrait sec (= min. 15% du poids total)

origine

canton de Fribourg, Suisse

pâte

molle

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