Mont-Vully Rouge « Classique »

Mont-Vully Rouge « Classique »

A partir de CHF 4.90

À la coupe

CHF 2.45 / 100 g

Affiné au Pinot noir du Vully.

Saveur délicate, franche et légèrement épicée.

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UGS : ND Catégories : , Étiquettes : , , , Product ID: 2035

Description

Propre au village fribourgeois de Cressier, la première meule de Mont Vully arriva à maturité en 1994.

Tout au long de l’affinage en cave, chaque fromage est frotté amoureusement avec le Pinot noir des coteaux du Vully et décoré avec du rocou qui est un extrait végétal 100% naturel.

Cette délicieuse pâte mi-dure, de texture moelleuse et tendre à souhait, est aisément reconnaissable à sa couleur ivoire tirant sur le jaune pâle. Sa saveur est délicate, franche et légèrement épicée.

Informations complémentaires

sorte de lait

vache

traitement du lait

thermisé

matière grasse

min. 49% mg / extrait sec (= min. 32% mg du poids total)

pâte

mi-dure

origine

Suisse

ingrédient

LAIT

valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g:

Protéines 25,5 g
Lipides 35,7 g
Eau 34 g
Sels minéraux 2,7 g
Sel 1,6 g
Acide lactique 0,5 g
Valeur énergétique 405 kcal, 1680 kJ

informations allergènes

Contient du lait

conservation

conserver à 5°C maximum