Fondue aux morilles

Fondue aux morilles

A partir de CHF 13.80

CHF 3.45/ 100 g

Délicieuse, onctueuse, facile à préparer. Les morilles apportent une saveur différente, pour les amateurs de changements.

Effacer
UGS : ND Catégories : , , Étiquettes : , , , Product ID: 1561

Description

Plus de détail :
Repas convivial composé de Vacherin Fribourgeois AOP, de Gruyère AOP et de morilles .Elles apportent une touche originale à un plat traditionnel.

Recette pour 1 personne :

200g mélange pour fondue

0.6 dl de vin blanc sec

ail haché

Chauffer légèrement l’ail haché et le vin dans le caquelon et ajouter le mélange fondue aux morilles en remuant continuellement jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse.

Selon votre goût, ajouter poivre, kirsch.

Placer le caquelon sur un réchaud à feu doux

Déguster avec des bouchées de pain piquées à une fourchette.

Bien remuer le mélange à chaque bouchée.

Si la fondue est trop épaisse, augmenter la flamme du réchaud et ajouter un peu de vin blanc ou d’eau tiède en remuant énergiquement.

Si la fondue est trop liquide, augmenter la flamme du réchaud, ajouter à la fondue un peu de maïzena délayée dans un peu de vin blanc ou de kirsch, voire une poignée de fromage et remuer énergiquement.

Informations complémentaires

origine

Suisse
Canton de Fribourg

lieu de production

Belfaux

ingrédients

Vacherin fribourgeois AOP (fromage gras à pâte mi-dure au lait cru), Gruyère AOP (fromage gras à pâte dure au lait cru), morilles, fécule de maïs.

valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g:

Énergie 1622 kj (388kcal)
Matière grasse 31.9g
dont acide gras saturés 19.2g
Glucides 0.4 g
Fibres alimentaires 0g
Protéines 25.4 g
Sel 1.5 g

informations allergènes

Contient du lait

conservation

Conserver à max. 5°

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Fondue aux morilles”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *