Fonduemischung mit Morcheln

Fonduemischung mit Morcheln

Ab CHF 14.00

CHF 3.50/ 100 g

Käsezubereitung für Fondue mit Mocheln

Köstlich, geschmeidig, einfach zuzubereiten.

Der Geschmack von Morcheln bringt einen neuen, unerwarteten Geschmack, den Liebhaber von Variation interessieren wird.

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Artikelnummer: n.a. Kategorien: , , Schlüsselworte: , , , Product ID: 2891

Beschreibung

Ein geselliges Essen, bestehend aus Vacherin Fribourgeois AOP, Gruyère AOP und Morcheln. Sie verleihen einem traditionellen Gericht eine originelle Note.

Rezept für  1 Person :  

200g Fonduemischung

0.6 dl  trockenen Weisswein

wenig gehackten Knoblauch

Den Wein mit dem gehackten Knoblauch in einem Caquelon langsam erwärmen, die Fonduemischung beigeben und unter ständigem Rühren zu einer sämigen Creme aufkochen.

Nach Belieben mit wenig Kirsch und etwas Pfeffer würzen.

Ist das Fondue zu dickflüssig, wenig Weisswein oder warmes Wasser beigeben.

Den Caquelon auf ein Rechaud, bei mittlerer Flamme, stellen.

Zusätzliche Information

Herkunft

Schweiz
Kanton Freiburg

Produktionsort

Belfaux

Zutaten

Vacherin fribourgeois AOP (Halbhart Käse, vollfett, aus Rohmilch), Gruyère AOP (Hartkäse, vollfett, aus Rohmilch), Mocheln, Maisstärke.

Nährwerte

Nährwerte pro 100g:
Energie 1622 kj (388kcal)
Fett 31.9g
davon gesättigte Fettsäuren 19.2g
Kohlenhydrate 0.4 g
Ballastoffe0g
Eiweiss 25.4 g
Salz 1.5 g

Allergenhinweise

Enthält Milch

Lagerung

Bei höchstens +5°C aufbewahren