Description
Le Gottéron est fabriqué par l’Institut agricole de Grangeneuve depuis 1987 déjà.
Ce dernier doit son nom à la vallée du Gottéron et au club de hockey le HC Fribourg Gottéron.
Fromage au lait de vache thermisé, il est doté d’un goût doux et discret.
Particulièrement savoureux dégusté en apéritif, il enjolivera tous vos plateaux de fromages.
Son goût fin, mais tout de même franc, lui permet aussi d’être apprécié en dessert.