Mélange Maison pour fondue

Mélange Maison pour fondue

CHF 11.60CHF 29.00

CHF 2.90 / 100 g

Préparation de fromages AOP pour fondue Vacherin fribourgeois AOP et Gruyère AOP

Au lait cru. Fameuse, délicieuse, onctueuse, facile à préparer

UGS : ND Catégories : , , Étiquettes : , , , Product ID: 1543

Description

Plus de détail :

Notre mélange Maison au lait cru est composé de Vacherin Fribourgeois AOP et de Gruyère AOP. (Anciennement appelé fondue moitié-moitié mais composé majoritairement de Vacherin Fribourgeois AOP)

Notre plat national est célèbre dans le monde entier. Et si la fondue est un plat si recherché ce n’est pas seulement à cause de la bonne humeur, mais aussi tout bonnement parce que c’est excellent !

Recette pour 1 personne :

200g mélange pour fondue

0.6 dl de vin blanc sec

ail haché

 

Chauffer légèrement l’ail haché et le vin dans le caquelon et ajouter le mélange maison en remuant continuellement jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse.

Selon votre goût, ajouter poivre, kirsch.

Placer le caquelon sur un réchaud à feu doux

Déguster avec des bouchées de pain piquées à une fourchette.

Bien remuer le mélange à chaque bouchée.

Si la fondue est trop épaisse, augmenter la flamme du réchaud et ajouter un peu de vin blanc ou d’eau tiède en remuant énergiquement.

Si la fondue est trop liquide, augmenter la flamme du réchaud, ajouter à la fondue un peu de maïzena délayée dans un peu de vin blanc ou de kirsch, voire une poignée de fromage et remuer énergiquement.

Informations complémentaires

origine

Canton de Fribourg
Suisse

lieu de production

Belfaux

ingrédients

Vacherin fribourgeois AOP (fromage gras à pâte mi-dure au lait cru), Gruyère AOP (fromage gras à pâte dure au lait cru), fécule de maïs.

valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g:

Énergie 1622 kj (388kcal)
Matière grasse 31.9g
dont acide gras saturés 19.2g
Glucides 0.4 g
Fibres alimentaires 0g
Protéines 25.4 g
Sel 1.5 g

informations allergènes

Contient du lait

conservation

Conserver à max. 5°


Warning: Undefined array key "show_submission" in /home/clients/15d8b0ef804b8bb46defa05bb3108cc2/web/newsite2018/wp-content/plugins/helpie-faq/includes/woo-integrator.php on line 85