Le Cabriol

A partir de CHF 7.50

À la coupe

CHF 3.75 / 100 g

Savoureux fromage au lait de chèvre.

3 mois d’affinage

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UGS : ND Catégories : , Étiquettes : , , Product ID: 2070

Description

Le Cabriol est fabriqué par l’institut agricole de Grangeneuve, à Hauterive.

Ce fromage savoureux est fait à partir de lait de chèvre.

Il présente une pâte blanc-ivoire et une saveur caprine douce à corsée, selon le degré de maturité.

3 mois d’affinage

 

Informations complémentaires

sorte de lait

chèvre

traitement du lait

pasteurisé

matière grasse

min. 45% mg / extrait sec (= min. 28% mg du poids total)

pâte

mi-dure

origine

canton de Fribourg, Suisse

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