CHF 5.40 – CHF 27.00
À la coupe
CHF 2.70 / 100 g
Goût doux, aux accents de noisette.
4 mois d’affinage
L’Emmentaler AOP est un fromage à pâte dure originaire de la Vallée de l’Emme dans le canton de Berne.
Fabriqué à partir de lait cru, il est reconnaissable à ses trous qui se forment durant le processus de maturation.
Son goût est doux, aux accents de noisette.
Affinage: 4 mois
| sorte de lait | vache |
|---|---|
| traitement du lait | cru |
| matière grasse | min. 45% mg / extrait sec (= min. 28% mg du poids total) |
| pâte | dure |
| origine | Suisse |
| ingrédients | LAIT, présure naturelle |
| valeurs nutritionnelles | Valeurs nutritionnelles pour 100g Énergie 1640.0kj (395.0kcal) |
| indications allergènes | Contient du lait |
| conservation | A conserver à 5°C au maximum. |
