Beschreibung
Ce savoureux fromage à pâte mi-dure est fabriqué saisonnièrement par la Laiterie Fromagerie de Belfaux.
Le lait de chèvre thermisé qui le compose provient de chez Monsieur Thomet, producteur de Belfaux.
Affiné entre 6 à 8 semaines, le chèvre maison a du caractère et un goût bien corsé.