Chèvre maison

Chèvre maison

Ab CHF 6.40

À la coupe

CHF 3.20 / 100 g

6-8 semaines d’affinage : incomparable et savoureux

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Artikelnummer: n.a. Kategorien: , , Schlüsselworte: , , , Product ID: 3875

Beschreibung

Ce savoureux fromage à pâte mi-dure est fabriqué saisonnièrement par la Laiterie Fromagerie de Belfaux.

Le lait de chèvre thermisé qui le compose provient de chez Monsieur Thomet, producteur de Belfaux.  

Affiné entre 6 à 8 semaines, le chèvre maison a du caractère et un goût bien corsé.  

Zusätzliche Information

Art der Milch

Ziegenmilch

Milchverarbeitung

thermisiert

Fettgehalt

Fettgehalt min. 45% mg / Trockenmasse (= min. 28% des Gesamtgewichts)

Teig

halbhart

Herkunft

Kanton Freiburg, Schweiz

Produktionsort

Belfaux

valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g:
Energie Kj 1204
Energie Kcal 290
Matière grasse gr 30
Matières grasses saturées 16.9
Glucides gr. 0.3
Glucides dont sucres gr. 0
Protéines gr. 24
Sel gr 1.3

Allergenhinweise

Enthält Milch

Lagerung

Bei höchstens +5°C aufbewahren