Description

Ce savoureux fromage à pâte mi-dure est fabriqué saisonnièrement par la Laiterie Fromagerie de Belfaux.

Le lait de chèvre thermisé qui le compose provient de chez M. Thomet et M. Gagnaux, producteurs de Belfaux et Corserey.

Affiné entre 6 à 8 semaines, le chèvre maison a du caractère et un goût bien corsé.

Informations complémentaires

sorte de lait	chèvre
traitement du lait	thermisé
matière grasse	min. 45% mg / extrait sec (= min. 28% mg du poids total)
pâte	mi-dure
origine	canton de Fribourg, Suisse
lieu de production	Belfaux
valeurs nutritionnelles	Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie Kj 1204 Energie Kcal 290 Matière grasse gr 30 Matières grasses saturées 16.9 Glucides gr. 0.3 Glucides dont sucres gr. 0 Protéines gr. 24 Sel gr 1.3
informations allergènes	Contient du lait
conservation	Conserver à 5°C au maximum