CHF 7.00 – CHF 35.00
En cours d'affinageÀ la coupe
CHF 3.50 / 100 g
6-8 semaines d’affinage : incomparable et savoureux
Ce savoureux fromage à pâte mi-dure est fabriqué saisonnièrement par la Laiterie Fromagerie de Belfaux.
Le lait de chèvre thermisé qui le compose provient de chez M. Thomet et M. Gagnaux, producteurs de Belfaux et Corserey.
Affiné entre 6 à 8 semaines, le chèvre maison a du caractère et un goût bien corsé.
| sorte de lait | chèvre |
|---|---|
| traitement du lait | thermisé |
| matière grasse | min. 45% mg / extrait sec (= min. 28% mg du poids total) |
| pâte | mi-dure |
| origine | canton de Fribourg, Suisse |
| lieu de production | Belfaux |
| valeurs nutritionnelles | Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie Kj 1204 |
| informations allergènes | Contient du lait |
| conservation | Conserver à 5°C au maximum |
