Fondue mit 2‰ Trüffeln

Fondue mit 2‰ Trüffeln

Ab CHF 15.60

CHF 3.90 / 100 g

Käsezubereitung für Fondue mit 2‰ Trüffeln

Köstlich, geschmeidig, einfach zuzubereiten. Der Geschmack von Trüffeln bringt einen neuen, unerwarteten Geschmack, den Liebhaber von Variation interessieren wird.

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Artikelnummer: n.a. Kategorien: , , Schlüsselworte: , , , Product ID: 3967

Beschreibung

Ein geselliges Essen, bestehend aus Vacherin Fribourgeois AOP, Gruyère AOP und Trüffeln. Sie verleihen einem traditionellen Gericht eine originelle Note.

Rezept für  1 Person :  

200g Fonduemischung

0.6 dl  trockenen Weisswein

Den Wein  in einem Caquelon langsam erwärmen, die Fonduemischung beigeben und unter ständigem Rühren zu einer sämigen Creme aufkochen.

Nach Belieben mit etwas Pfeffer würzen.

Ist das Fondue zu dickflüssig, wenig Weisswein oder warmes Wasser beigeben. Den Caquelon auf ein Rechaud, bei mittlerer Flamme, stellen.

Zusätzliche Information

Herkunft

Kanton Freiburg
Schweiz

Herstellungsort

Belfaux

Zutaten

Vacherin fribourgeois AOP (Halbhartkäse, Vollfett, aus Rohmilch), Gruyère AOP (Hartkäse, Vollfett, aus Rohmilch), Sommertrüffel aus Italien 2%, Maisstärke, Aromen.

Nährwerte

Nährwerte pro 100g:
Energie 1622 kj (388kcal)
Fett 31.9g
davon gesättigte Fettsäuren 19.2g
Kohlenhydrate 0.4 g
Ballaststoffe 0g
Eiweiss 25.4 g
Salz 1.5 g

Allergenhinweise

Enthält Milch.

Lagerung

Bei höchstens 5 °C aufbewahren