Fonduemischung “Marseille“

Fonduemischung “Marseille“

Ab CHF 11.40

CHF 2.85 / 100 g

Käsezubereitung für Fondue “Marseille”

Köstlich, weich, einfach zuzubereiten, mit einem Hauch von Sonnenschein.

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Artikelnummer: n.a. Kategorien: , , Schlüsselworte: , , , Product ID: 2885

Beschreibung

Ein geselliges Essen, bestehend aus Vacherin Fribourgeois AOP, Gruyère AOP und einer Mischung aus aromatischen Kräutern. Sie verleihen einem traditionellen Gericht eine originelle Note.

Rezept für  1 Person :  

200g Fonduemischung

0.6 dl  trockenen Weisswein

wenig gehackten Knoblauch

Den Wein mit dem gehackten Knoblauch in einem Caquelon langsam erwärmen, die Fonduemischung beigeben und unter ständigem Rühren zu einer sämigen Creme aufkochen.

Nach Belieben mit wenig Kirsch und etwas Pfeffer würzen.

Ist das Fondue zu dickflüssig, wenig Weisswein oder warmes Wasser beigeben.

Den Caquelon auf ein Rechaud, bei mittlerer Flamme, stellen.  

Zusätzliche Information

Herkunft

Kanton Freiburg
Schweiz

Produktionsort

Belfaux

Zutaten

Vacherin fribourgeois AOP (Halbhartkäse aus Rohmilch), Gruyère AOP (Hartkäse aus Rohmilch), Maisstärke, aromatische Kräuter.

Nährwerte

Nährwerte für 100g:

Energie 1622 kj (388kcal)
Fett 31.9g
davon gesättigte Fettsäuren 19.2g
Kohlenhydrate 0.4 g
Ballaststoffe 0g
Eiweiss 25.4 g
Salz1.5 g

Allergenhinweise

Enthält Milch

Lagerung

Bei höchstens +5°C aufbewahren