Beschreibung
Der Maréchal ist ein cremiger Käse aus Rohmilch, der aus der traditionellen Käserei der Familie Rapin in Granges-Marnand stammt.
Eine Mischung aus aromatischen Bio-Kräutern wird während der Pflege auf der Oberfläche verteilt Die Reifung dauert mindestens 120 Tage.