Der Maréchal

Der Maréchal

Ab CHF 5.80

Im Offenverkauf

CHF 2.90/ 100 g

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Beschreibung

Der Maréchal ist ein cremiger Käse aus Rohmilch, der aus der traditionellen Käserei der Familie Rapin in Granges-Marnand stammt.

Eine Mischung aus aromatischen Bio-Kräutern wird während der Pflege auf der Oberfläche verteilt Die Reifung dauert mindestens 120 Tage.

Zusätzliche Information

Art der Milch

Kuhmilch

Milchverarbeitung

roh

Fettgehalt

Fettgehalt min. 49% mg / Trockenmasse (= min. 32% des Gesamtgewichts)

Teig

hart

Herkunft

Schweiz

Zutaten

Milch, Kochsalz, Bio-Kräutern.

Nährwerte

Nährwerte pro 100g:
Energie 1630 kJ ( 394 kcal )
Fett 32 g
davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 0.5 g
davon Zucker 0.5 g
Ballastoffe 0 g
Eiweiss 26 g
Salz 1.3 g

Allergenhinweise

Enthält Milch

Lagerung

Bei höchstens +5°C aufbewahren