Wir produzieren vorwiegend Gruyère AOP und Vacherin Fribourgeois AOP.
Sowie der Gruyère AOP mit seinem fruchtigen Geschmack als auch der Freiburger Vacherin AOP, der für seine cremige Konsistenz und seine delikaten Aromen bekannt ist, werden nach althergebrachten Methoden hergestellt, welche von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Unsere Fonduemischungen
Unsere Fonduemischungen sind so vorbereitet, dass sie ein einfach zuzubereitendes, schmackhaftes Erlebnis bieten. Sie werden aus sorgfältig ausgewähltem Vacherin Fribourgeois AOP und Gruyère AOP zubereitet.