Der Mont-Vully Noir “Réserve”

Der Mont-Vully Noir “Réserve”

Ab CHF 5.80

Im Offenverkauf

CHF 2.90 / 100 g

Käserei Crissier Réserve

Mit Pinot Noir du Vully veredelt

Auswahl zurücksetzen
Artikelnummer: n.a. Kategorien: , Schlüsselworte: , , , Product ID: 3167

Beschreibung

Réserve der Käserei Cressier.

Mont-Vully Noir wird bis zu sechs Monate länger gereift als der Mont-Vully Rouge. Dieser charaktervolle Käse ist daher körperreicher, ohne scharf zu sein und hat eine festere Konsistenz.

Zusätzliche Information

Art der Milch

Kuhmilch

Milchverarbeitung

thermisiert

Fettgehalt

Fettgehalt min. 49% mg / Trockenmasse (= min. 32% des Gesamtgewichts)

Teig

halbhart

Herkunft

Schweiz

Zutaten

Milch

Nährwerte

Nährwerte pro 100g:
Protein 25,5 g
Fett 35,7 g
Wasser 34 g
Mineralstoffe 2,7 g
Salz1,6 g
Milchsäure 0,5 g
Energiewert 405 kcal, 1680 kJ

Allergenhinweise

Enthält Milch

Lagerung

Bei höchstens +5°C aufbewahren