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Le Beurre de fromagerie

Notre beurre de fromagerie est fabriqué de manière artisanale à partir d’un mélange crème de petit lait (65%) et de crème de lait (35%). Ce mélange est acidifié par une maturation avec des ferments lactiques et aromatiques, le beurre ainsi fabriqué a un goût et un arôme incomparable. Toutes les plaques sont moulées et emballées à la main.


 

 

Idéal pour le petit déjeuner, pour accompagner le pain ou pour cuisiner.

Tout en beurre, tout en saveur !!

 
Laiterie de Belfaux - Famille Eggertswyler
Rte du Centre 30 - CH - 1782 Belfaux
Tél. +41 26 475 26 01