laiterie de belfaux
  fromagerie boutiques produits  

 

Chronologie

1er janvier 1910

Inauguration de la fromagerie. Le prix du lait payé au producteur était de 16ct / lt et la vente au détail ne devait pas dépasser 19ct/lt.

52 producteurs ont formé cette société. La production annuelle était d'environ 900'000 kg.

1924

La Commune de Chésopelloz se détache et installe sa propre laiterie.

1997

La société de laiterie vend la laiterie à Monsieur et Madame Eggertswyler, fromager.

Afin de répondre aux nouvelles normes ISO, et pour pouvoir exporter ses fromages vers l'Europe, M. Eggertswyler entreprend la rénovation complète des locaux de fabrication, des caves et du magasin. Obtention du no d'agrément d'exportation :4129

Novembre 1997

Inauguration des nouvelles installations et du magasin.

2007

La société compte 10 producteurs et une production annuelle de 1'900'000kg de lait.

La fruiterie de Belfaux, Recherche historique de Michel Quiot, Belfaux

 
Laiterie de Belfaux - Famille Eggertswyler
Rte du Centre 30 - CH - 1782 Belfaux
Tél. +41 26 475 26 01